ヨーグルトの話
ヨーグルト食べてますか?
私はほぼ毎日食べてます。プレーンね。
ブルガリアだったり恵やビヒダスあたりが多いです。
先日NHKの「あさイチ」という番組でヨーグルトが
取り上げられていました。
各メーカーによって菌の種類に違いがあるのは
気になっていましたが、それぞれ違った働きを
するようですね。
取り上げられていた菌はこの4種↓
①R-1乳酸菌・・・インフルエンザ予防(免疫力up)
②ガセリ菌SP株・・・メタボ改善(内臓脂肪減少)
③LB81乳酸菌・・・皮膚機能の改善効果
④ビフィズス菌BB536・・・花粉症の症状を緩和
ちなみにこの菌がどのヨーグルトに
入っているのかと言うと…
①明治ヨーグルトR-1
②雪印ナチュレ恵
③明治ブルガリア
④森永ビヒダス
簡単に紹介しましたが、調べてみると
ここに書ききれないほどヨーグルトの
中身は複雑でした。
そうそう、
日本人は乳糖不耐症の人が多いと言われて
いますが、ヨーグルトはある程度乳糖が分解
されているそうなので、牛乳を飲んでお腹が
ゴロゴロしてしまう人でも大丈夫みたい。
動物性脂肪をなるべく摂りたくない場合は
脂肪分0のタイプも沢山出ているので
安心です。
ちなみに、脂肪分0タイプのものは生乳ではなく
脱脂粉乳を使用しているようですよ。
腸の環境を整えることが健康につながると
言われています。食べてソンはないハズ!
ハチミツやきな粉などのオリゴ糖と一緒に
食べるとさらに良いですよ~♪
こう見えてトルコキキョウです。。。
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